La lattuga lollo rossa è una pianta a cespo dall’aspetto morbido e tenero, con foglie rosse dai margini arricciati. Il suo sapore è dolce. Ricca di vitamina K, A e C, è fondamentale per il sistema immunitario. Potrete coltivarla tutto l’anno con il vostro smart garden, ma si consiglia la raccolta dopo 35-40 giorni dalla germinazione, in un’unica volta. La lattuga è molto sensibile alla temperatura, cresce più velocemente tra i 20 e 24°C.